عسل سیاه هاکان از شهد گل‌های خاص و گیاهان سیاه‌رنگ بدست آمده که خواص درمانی بی‌نظیری دارد. این عسل غلیظ و غنی است و برای درمان بیماری‌های گوارشی، تقویت پوست و کاهش کلسترول مفید است.