بادمجان تازه و درشت، کبابی‌شده روی شعله مستقیم، بدون روغن و افزودنی. آماده مصرف، بدون پوست و کاملاً پوره‌شده. طعم دودی و اصیلش غذاها رو بین‌ظیر می‌کنه.