بلغور جو سبزی‌آباد از دانه‌های جو سالم گرفته شده و با حداقل فرآوری، به صورت خردشده عرضه می‌شود. فاقد پوست تلخ، با رنگ طبیعی روشن و طعمی آرام‌بخش. برای رژیم‌های غذایی سبک و سنتی بسیار مناسب است.