بادنجان کبابی، هویج، سیر، سبزی خشک و فلفل سبز همه با هم کوبیده شدن و توی سرکه‌ی طبیعی خوابیدن. لیته‌ای دست‌ساز، خوش‌عطر و بی‌غل‌وغش که هر لقمه رو دل‌پذیرتر می‌کنه. مناسب برای عاشقان مزه‌های تُند و اصیل.