رب لیمو عمانی، حاصل آسیاب و عصاره‌گیری از لیمو عمانی خشک‌شده‌ست. یه چاشنی تند و تیز با عطر خاص لیمو که برای خورشت‌های سنتی، به‌خصوص غذاهای جنوبی و مجلسی عالیه. طعم تند و ترشش خیلی سریع غذا رو خوش‌بو و خوش‌طعم می‌کنه.